*würg* & *schluck*
// January 21st, 2008 // China, kulinarische Kuriositaeten
Nein Danke, bin doch schon satt bzw. ueberhaupt gar nicht mehr hungrig!
Ein kurzer Ausflug zu chinesischen und asiatischen Essgewohnheiten - nur mit starkem Magen lesen
8-)!
Ein paar Kuriositaeten und Vorfaelle der Rubrik “Sachen, die man sich unbedingt merken sollte” sind schon von der sehr kreativ uebersetzten Speisekarte auf unserem Tisch gelandet.
Gestern zum Beispiel wollten wir Huehnchen essen, mit Huehnchen kann man soviel nicht falsch machen, dachten wir uns, als wir “crude chicken” bestellten. Und was bekamen wir serviert? Ein Huhn, lediglich des Federkleides entledigt, grobschlaechtig kleingehackt und angebraten und nun konnte es losgehen:
Wer findet den Schnabel? Wer findet Fleisch an den Knochen und wer die jeweils andere Haelfte des Fusses, den ich gerade hier gefunden habe? Ein Spass fuer die ganze Familie!
Man kann ja auch versuchen, sich am Reis satt zu essen 
Generell scheint hier tendenziell alles mit Knochen in die Pfanne gehauen zu werden und das, was man dann versucht anzuknabbern, hat dann meist schon kein Fleisch (bzw. Fisch) mehr - Willkommen bei “Wie werde ich Vegetarier in 10 Schritten!”
Das Beste gibt es zum Schluss:
Am Samstag gesellte sich John zu uns. John ist 30 und unterrichtet Englisch in asiatischen Laendern und ist gerade aus Suedkorea eingeflogen und bevor es mit dem Unterrichten losgehen kann, guggt er sich seine neue Wahlheimat an und berichtet, von Essgewohnheiten aus Korea:
Tintenfisch und wie das 8-armige Getier sonst noch heissen kann, gelten da als Rundumdauer-Immeressbar-Grundnahrungsmittel. Kinder essen Tintenfisch/Octopus am Stiel, so in der Mittagspause und zwischendurch, vorher ordentlich durchgebraten und aufgespiesst (gibt es auch in China, ich mach mal bei Gelegenheit ein Foto davon) … aber wer sich den lokalen Genuessen richtig hingeben will, ist dieses tentakelige Vieh halbroh, einmal umgestuelpt, grob zerhackt und dann drauf rumgekaut; schmeckt wir Knorpel und das Vieh bewegt sich im Mund und kaempft noch ein bisschen mit der Zunge, denn eigentlich will es da nicht sein.
So, ich hab jetzt Ekelgage (oder auch Herpes-simplex-Infektion genannt) bekommen und die 10 Schritte zum Vegetarier abgekuerzt ;-).
Na mein liebes Kind, was ist mit deiner Vorbereitung??? Das habe sogar ich gewußt, das die Chinesen im Punkt Essen keine Hemmschwelle haben, schlimmer als die Franzosen. Lasst es Euch trotzdem gut gehen, alles Liebe !
Mutti
Hmmm, klingt alles sehr lecker was du da erzählst.
Das erinnert mich doch an was…*grübel*…aja wenn zu unappetitlich wird einfach schreien “Ich bin ein Star holt mich hier raus” soll laut Fernsehen wohl helfen ;o)
Ansonsten wünsch ich euch noch viel spaß mit dem leckeren essen da unten. Bei mir gibbet wohl wiedermal Dönner keine gehacktes Huhn.
Grüße aus Leipzig
Hendrik